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Barman – Barlady Acrobatico
- 17 Aprile 2014
- Posted by: emanuele
- Category: Ristorazione

Profilo professionale
Il Barman/Barlady è una professione affascinante, e ben remunerata, considerando anche gli orari di impiego. Deve essere in grado, non solo di preparare e servire cocktail, ma anche di consigliare in drink al cliente, a seguito di un’ analisi dei gusti. Il bartender (barman/barlady acrobatico) è in grado di eseguire evoluzioni spettacolari con strumenti, bottiglie, oggetti… preparando al contempo più drink.
Il corso ha una durata complessiva di 450 ore, divise tra teoria, pratica e tirocinio formativo presso centri convenzionati. A fine corso, ogni studente sarà in possesso di un attestato legalmente riconosciuto dall’Assessorato Regionale al Lavoro L.845/78.
Principali materie di studio
La mise en place del posto del lavoro, Regole fondamentali del Bartender, Uso attrezzature, Nozioni di merceologia, Caffetteria, Cocktails, Preparazione e composizione di un drink, Nozioni di American Bartender Flair, Elementi di degustazione enologiche, Tecniche del Drink-Bar, Tecniche di comunicazione con il cliente.
Ambiti occupazionali
Il percorso formativo dà ai partecipanti gli strumenti necessari per occupare un posto di lavoro, privato o pubblico, in un settore in continua espansione, come quello Alberghiero e Ristorativo. Barman/Barlady è dunque una figura altamente richiesta in strutture alberghiere, Strutture ristorative, Discoteche, Pub, Discopub, Bar, Villaggi turistici.
Palermo
Nella Sede di Palermo il docente del corso è Adriano Rizzuto Trainer IBA, compila il form sottostante o chiamaci allo 091.407509 per avere maggiori informazioni.
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